Nyttig frukost med knäckebröd

Frukosten är för många den viktigaste måltiden under dagen. Vad du äter till frukost kommer att påverka din energinivå under dagens första timmar och är därför mycket viktig. Ingen vill väl starta dagen med dåligt humör på grund av lågt blodsocker. En nyttig och bra frukost ger dig den energin du behöver för att kunna fokusera under dagen. Dessutom minskar risken för att du ska bli sugen på sötsaker och andra onyttigheter innan lunch. Här hittar du tips på näringsrika frukostar med knäckebröd som ger dig energi. Du kan även läsa om vilka frukostar som du bör undvika.

Knäckebröd med olika pålägg

Knäckebröd är mycket nyttigt och mättande. Det är framför allt hälsosamt eftersom det består av 100 % fullkorn som är bra mot fetma, hjärt- och kärlsjukdomar och diabetes. Förutom alla hälsofördelar är det dessutom väldigt gott och går att variera mycket. Wasa är ett mycket populärt varumärke som erbjuder många olika sorters knäcke. Sedan 1919 har Wasa tillverkat fiberrika knäckebröd som är en utmärkt start på dagen. På deras hemsida hittar du frukost inspiration i form av knäckebröd med olika goda pålägg. Där kan du även läsa mer om hur knäckebrödet tillverkas.

Tips på nyttiga pålägg på knäckebrödet är bland annat:

• Hummus och rödbetor.
• Morot och äpple.
• Grillade grönsaker.
• Fetaost, honung och valnötter.
• Rökt lax och avokado.
• Kokt skinka, dijonsenap och krasse.
• Mozzarella, körsbärstomater och basilika.
• Pocherat ägg med chili och persilja.

Du kan även använda din fantasi och skapa nya, goda kombinationer. Välj gärna grönsaker, bär och frukt för en extra nyttig frukost. Det finns massor med goda knäckebrödrecept online om du vill ha mer frukost inspiration. Undvik att äta för lite till frukost eftersom det kommer att göra dig orkeslös innan lunch. Försök att få i dig 300-400 kalorier minst. Frukosten får gärna innehålla följande:

• Frukt och grönt.
• Komplexa kolhydrater.
• Protein.
• Nyttiga fetter, exempelvis frön och nötter.

Undvik frukost med mycket socker

Det finns många frukostar som innehåller tomma kalorier som inte tillför något bra till kroppen. Håll dig borta från alla typer av sötsaker och bakverk på morgonen om du vill stå dig länge. Sötsaker, inklusive söta frukostflingor, är inte heller särskilt näringsrika eller mättande. Du kommer att bli hungrig igen snabbt och med största sannolikhet sugen på mer socker. Även vitt bröd, exempelvis bagels eller rostat bröd, med smör eller sylt räknas som en näringsfattig frukost. Välj istället fullkornsbröd, allra helst fullkornsknäcke, med nyttiga pålägg från listan ovan.