Författare: mans

mars 14, 2022

Att unna sig god mat som pizza är perfekt när man är riktigt hungrig! Om man bor i Västerås eller är där på besök, kan man unna sig pizza av duktiga pizzabagare från en pizzeria i Västerås med ett stort utbud av pizzor att välja på. Fördelen med att vända sig till en professionell pizzeria […]

Fortsätt läsa
januari 3, 2022

Det har blivit lite tradition det där med att dricka fina viner till maten. Särskilt om det är middagsbjudning eller lite festligare tillfällen. Men det är kanske inte så många som har kunskap i vilka viner som passar till vilka rätter. Att välja fel vin kan tyvärr förstöra en hel måltid. Här tar vi upp […]

Fortsätt läsa
februari 1, 2020

Under de senaste tio åren så har forskning kring vår kost och diet ökat drastiskt och nya dieter rekommenderas dagligen. Vare sig det gäller hjärtproblem, höga kolesterolvärden, blodtryck, osv. så verkar det idag finnas en diet för olika tillstånd och problem. En kosthållning som dock under längre tid forskats kring och rekommenderats är en växtbaserad […]

Fortsätt läsa
december 6, 2019

Oavsett om man har ett stort eller litet kök är det en hel del saker man behöver ha och de behövs helt enkelt för att man ska kunna laga mat på ett bra och hygieniskt sätt. Men vad är det egentligen man behöver i köket? Handdukar och grytlappar En av de allra vanligaste sakerna att […]

Fortsätt läsa
mars 7, 2019

En stor utmaning inför framtiden är hur välden ska kunna få tillräckligt mycket mat. Världens befolkning ökar fortfarande och är i nuläget runt sju miljarder, men den kan i framtiden växa till över tio miljarder. Samtidigt behöver utsläppen minska för klimatets skull. Hur löser man de två problemen på samma gång och producerar mer mat […]

Fortsätt läsa
december 9, 2018

Allt fler människor väljer idag att äta mer grönt och idag anses varannan svensk att antingen vara vegetarian eller vegan, vilket ungefär motsvarar 1 av 5 personer av Sveriges befolkning under 30 år. Men varför väljer så många att äta mindre kött och mer grönt? Vad innebär de olika livsstilarna och varför ska man äta […]

Fortsätt läsa
juli 9, 2018

Att aptit och humör hör samman kommer knappast som någon nyhet; alla har väl någon gång i livet antingen tappat matlusten eller blivit extra hungrig på grund av hur de mår mentalt? Olika människor reagerar olika inför mat; för vissa ökar aptiten när man känner sig nere medan andra nästan slutar äta helt. Det finns […]

Fortsätt läsa
april 25, 2018

När man säger ”japansk mat” tänker många i första hand på sushi, och även om det japanska köket består av så mycket mer än bara sushi, är denna rätt på många sätt ändå representativ för japansk matlagning som helhet. Den består till exempel huvudsakligen av rå fisk (sashimi) och vitt ris (som är basen i […]

Fortsätt läsa
mars 8, 2018

De allra flesta vet att man inte ska äta något precis innan man ska gå och lägga sig, eftersom detta kan påverka sömnen och göra det svårare att somna (på grund av att kroppen fortfarande arbetar med att smälta maten). Men mat kan också påverka sömnen positivt, om man äter rätt saker vid rätt tidpunkt […]

Fortsätt läsa
culture